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Lala La Chenin Blanc

Name: Lala La Chenin Blanc
Price: 28600 ARS
Availability: InStock

$28.600,00

Bodega: LALA LA WINE

Origen/Zona: Ugarteche, Luján de Cuyo.

Varietal/Corte:100% chenin blanc

Vinificación: Cosecha manual con selección en la viña, seguido de una segunda selección en bodega. Despalillado y luego prensado neumático a bajas presiones. Desborre natural por frío. Fermentación natural con levaduras indígenas y con acidez natural del viñedo, en acero inoxidable por 18 días más 45 días de crianza sobre borras con un battonage diario.

Crianza: : 5 meses sobre lías para proteger el aroma, el color y darle mayor densidad.

Enología: Leo BORSI y Silvia CORTI.

Su nariz revela notas delicadas de flores de manzanilla, cítricos como lima y la presencia sutil de duraznos blancos. La entrada en boca es notoriamente fresca, con un agradable retrogusto que evoca melón y lima. Destaca por su gran longitud en boca, buen volumen medio y culmina con un final fresco, filoso, cítrico y crujiente

4.200 botellas

Lala La Chenin Blanc

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