Bodega: BIRA WINES
Origen/Zona: La Arboleda y La Consulta, Valle de Uco, Mendoza
Varietal/Corte:80% Sangiovese; 10% Merlot; 10% Syrah
Vinificación: Despalillado sin molienda. Fermentación de los granos enteros de Sangiovese en pequeñas piletas de hormigón, mientras que el Merlot y el Syrah son co-fermentados en pequeños bins. En ambos, casos, solo delestages y pisoneos. Maceración post-fermentativa de por lo menos una semana.
Crianza: Tiene un crianza durante 12 meses en barrica de roble francés, 15% nuevas, resto usadas, todas de 500L.
Enología:Federico Isgro
Vino de Valle de Uco, Mendoza elaborado con uvas seleccionadas. Expresión auténtica del terroir argentino con aromas frutales y florales. En boca es equilibrado y versátil. Presentación Magnum (1.5L).
Presentación 1.500ml
