Bodega: Matias Riccitelli
Origen/Zona: Alto Valle de Río Negro.
Varietal/Corte: 100% Pinot Noir
Vinificación: La vinificación se realizó con racimos despalillados, sin maceración pelicular, mediante un prensado suave y una fermentación a baja temperatura en foudres de roble francés. El proceso fue llevado a cabo por levaduras autóctonas.
Crianza: Crianza en foudres de roble francés durante 12 meses
Enología: Matías Riccitelli
Rosado de Pinot Noir con crianza, proviene de antiguos viñedos plantados a fines de los años 60 en Luis Beltrán. Antiguos viñedos rebeldes de Pie Franco sobre suelos limosos a orillas del Río Negro, aún resisten en la Patagonia. Redescubrir este pasado es parte de nuestro futuro.
Color rubí translúcido con aromas de cerezas, frambuesas y sutiles notas terrosas. En boca es delicado y sedoso, con acidez refrescante y final elegante. Selección especial de parcelas.
