Bodega: PULENTA ESTATE
Origen/Zona: Valle de Uco, Provincia de Mendoza
Varietal/Corte: 20% Chardonnay | 20% Viognier | 60% Torrontés
Vinificación: Cosecha en tres etapas, para lograr diferentes características que son capaces de desarrollar estas variedades.
Fermentación alcohólica, con piel entre aproximadamente 15 y 20 días en pequeños tanques de acero inoxidable y piletas de concreto. Trato amable y delicado del sombrero. Punto crucial para este vino, se sumerge con un pisón suavemente con el fin de extraer estructura y Volumen en Boca.
Enología:Manuel Gonzalez
Expresión auténtica del terroir argentino con aromas frutales y florales. En boca es equilibrado y versátil.