Bodega: Ruca Malen
Origen/Zona: Gualtallary y Villa Bastías,Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Varietal/Corte: 80% Sauvignon Blanc; 20% Semillón
Vinificación: El sauvignon blanc se fermenta evitando el contacto con oxígeno en tanque de acero inoxidable, y luego es añejado. Por otro lado, el semillón fermenta y se añeja 7 meses. Un mes antes del embotellado se realiza el corte.
Crianza: El sauvignon blanc es añejado en huevos de hormigón por 7 meses. El semillón en barricas de roble francés. Luego, se realiza el corte y se añeja un mes más en huevo de hormigón.
Enología:Agustina Hanna
Un blanco de altura que combina frescura, elegancia y textura en cada sorbo.