Bodega: RUCA MALEN
Origen/Zona: Luján de Cuyo y Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
Varietal/Corte:100% Malbec
Vinificación: Cosecha manual y selección en viñedo y bodega. Luego, cada componente se vinifica por separado en piletas de hormigón y en tanques de acero inoxidable. Algunos componentes, poseen racimos enteros para aportar complejidad y textura. Los primeros días se realiza una maceración en frío y luego se fermenta a temperaturas controladas, y prestando especial atención a los trabajos de extracción, en busca de taninos suaves.
Crianza: 55% durante 12 meses en barricas de roble francés, y 45% en tanques de acero inoxidable.
Enología:Pablo Cúneo
Malbec de Luján de Cuyo, Mendoza. Color violeta profundo con aromas de frutos negros, violetas y especias. En boca es concentrado con taninos aterciopelados, notas de ciruela madura, chocolate y un final prolongado.
