Terra Camiare Naranjo - Terra Camiare

Name: Terra Camiare Naranjo - Terra Camiare
Brand: Terra Camiare
SKU: 1065
Price: 25000 ARS
Availability: OutOfStock

$25.000,00

Bodega: SOCAVONES
Origen/Zona: Finca Santa Mónica, Alta Gracia, Valle de Paravachasca, Córdoba · 520 msnm
Varietal/Corte: 100% Torrontés

Vinificación:Selección de racimos, despalillado y encubado en tanque de acero inoxidable. Maceración pre-fermentativa pelicular de 24 horas a baja temperatura. Luego se da un aumento gradual de temperatura para dar inicio a la fermentación alcohólica, con levaduras nativas. Maceración post-fermentativa; 45 días de contacto con las pieles. Posterior descube a tanque ya sin las pieles.
Crianza: 45 días de contacto con pieles, luego pasa a tanque de acero inoxidable

Enología:Ana Zambrana ? Silvia Vanina Mizzau

Orange wine con maceración extendida. Aromas de manzana asada, miel y hierbas secas. Paladar único con estructura tánica y frescura mineral.

Terra Camiare Naranjo - Terra Camiare

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