Bodega: ERNESTO CATENA
Origen/Zona: Vista Flores, en Valle de Uco. Provincia de Mendoza
Varietal/Corte: 100% Cabernet Sauvignon Biodinámico
Vinificación: Las practicas biodinámicas implican el uso de levaduras nativas, al tiempo que no se realizan correcciones de acidez, ni clarificaciones o estabilizaciones, además de otras prácticas ecológicas.
Enología: Ernesto Catena
Cabernet Sauvignon de Mendoza, Argentina. Color rojo rubí intenso con aromas de cassis, pimiento verde y cedro. Taninos firmes y elegantes, con notas de tabaco y especias en el final.
